1856, Palencia; la carestía de pan y la miseria provocan el descontento entre las clases populares, y en el barrio de La Puebla, el más humilde de la ciudad, surge la revuelta.

Guiados por la joven Dorotea Santos, apodada la Cascaja, los vecinos prenden fuego a tres harineras. La llama se propaga…

Asistimos a lo que la Historia ha conocido como los “motines del pan”, con sus hechos turbadores y sus posteriores consecuencias.